Het bruiloft diner: dit zijn je mogelijkheden 

Het bruiloft diner: een onderdeel waar iedereen naar uitkijkt. Wie houdt er niet van lekker eten? Je wil jullie loved ones graag wat lekkers voorschotelen. Maar er zijn veel verschillende manieren om dat te doen. Ga je voor een tikkeltje formeel? Zoals een 3-gangen diner aan tafel. Of past een informeel diner beter bij jullie? Een walking dinner, een barbecue of het steeds populairder wordende shared dining? Om bruiloft diner keuzestress te voorkomen nemen we jullie aan de hand mee langs alle opties. Oja, en niet te vergeten – een bruiloft zonder diner is ook nog een optie! Hoe je dat aanpakt, leggen we ook even uit. Lees lekker verder! 

Inhoud

• Formeel of informeel bruiloft diner
• Welk type bruiloft diner past bij jullie trouwlocatie?
• Welke typen bruiloft diners zijn er?
  • Gangen diner
  • Shared dining
  • Buffet bruiloft
  • Walking dinner
  • Bruiloft barbecue
  • Foodtrucks
• Bruiloft zonder diner – hoe plan je dat?
  • Bruiloft lunch
  • Avondbruiloft

Formeel of informeel bruiloft diner

Er is onwijs veel mogelijk op het gebied van bruiloft eten. Niet alleen in de menukeuze, maar ook in de keuze voor een type diner. Het eerste wat je jezelf af kunt vragen is: hoe formeel of informeel wil je het bruiloft diner insteken? 

Onder een formeel bruiloft diner verstaan we een drie, vier of vijf-gangen diner dat uitgeserveerd wordt zoals in een restaurant. Dit nuttigen jullie zittend aan tafel, met jullie gasten. Pfoe, we gaan er zelfs chic van praten 😉  

Een informeel diner kan ook aan tafel, zoals bij shared dining het geval is. Maar bij een informeel diner komt vaak wat meer ‘heen en weer lopen’ kijken. Denk aan een buffet of een barbecue – waar je zelf je eten haalt en uitkiest. Of een walking dinner waarbij er gerechtjes worden rondgebracht en uitgeserveerd worden waar jullie gasten op dat moment staan.

Welk type bruiloft diner past bij jullie trouwlocatie?

Voordat je een keuze maakt voor een type bruiloft diner is het natuurlijk belangrijk om te overleggen wat de mogelijkheden zijn op jullie trouwlocatie en wat daar het beste past. Trouw je bij een statig landgoed? Dan is een 4-gangen diner misschien passender dan een barbecue. Trouw je buiten? Dan is een barbecue natuurlijk juist een hele goede optie. 

Ook is het goed om te bespreken met jullie trouwlocatie of zij enkel aan in-house catering doen. Oftewel, ze hebben hun eigen koks en keuken. Of dat jullie eventueel ook een externe cateraar kunnen laten komen om jullie bruiloft diner te bereiden. Heel veel trouwlocaties hebben in-house catering, maar bij steeds meer locaties kun je dit ook zelf regelen. Dat kan natuurlijk prettig zijn wanneer jullie heel specifieke wensen hebben voor het eten. 

Welke typen bruiloft diners zijn er? 

Wat zijn de meest voorkomende opties voor een bruiloft diner? Wij gaan ze één voor één langs. 

Gangen diner

Een zittend gangen diner is de meest formele optie, maar kan wel heel fijn zijn. Op zo’n drukke dag is het vaak een verademing om even rustig te zitten en te eten. Een prettig moment van rust. Daarnaast zorgt een diner voor een luxe sfeer. Bij een gangen diner kun je als bruidspaar vaak kiezen tussen: 

• Een vast trouwmenu dat jullie zelf uitkiezen en samenstellen, maar check op voorhand dan wel even de allergieën en (dieet)wensen van jullie gasten 
• Een keuzemenu, waarbij er per gang een paar keuzes zijn voor jullie gasten. Zoals een hoofdgerecht met vis, vlees of dat vegetarisch is.     

Shared dining

Shared dining is niet alleen populair in restaurants, maar ook razend populair voor bruiloften. Het principe van shared dining is dat er meerdere gerechten op tafel staan die je deelt met je tafelgenoten. Bovendien staat het heel leuk: een mooie tafel met grote schalen en planken vol eten. En hoewel je allemaal aan tafel zit is het niet zo formeel als een traditioneel diner. Maar je gasten kunnen wel lekker even blijven zitten en hoeven niet heen en weer te lopen. 

Buffet bruiloft 

Heen en weer lopen, dat doe je natuurlijk wel bij een buffet. Het bruiloft buffet gaat al heel lang mee en niet zonder reden, want het heeft veel voordelen. Een groot voordeel van een buffet is de keuzevrijheid. Jullie gasten kunnen helemaal zelf kiezen wat ze willen eten. Handig wanneer jullie gasten veel verschillende smaken, (dieet) wensen en allergieën hebben. Het is ook heel handig wanneer en (veel) kinderen mee eten.  

Walking dinner 

Hebben jullie geen zin om aan tafel te zitten en lekker te mingelen onder jullie gasten? Dan is een walking dinner een uitkomst. Bij een walking dinner worden er mooi opgemaakte gerechtjes geserveerd op de plek waar gasten op dat moment zitten of staan. Het is een leuke combinatie van luxe gerechtjes zoals bij een gangen diner, maar met een informele sfeer. Bijkomend voordeel: je hoeft niet na te denken over een tafelschikking! 

Bruiloft barbecue 

Een barbecue heeft altijd wel iets feestelijks en is ideaal voor een zomerse buiten bruiloft. Het is een informele en relaxte manier van samen eten. Iedereen kan zitten of staan waar hij of zij wilt. Waar een barbecue vroeger misschien niet zo fancy was, is het imago van de barbecue de afgelopen jaren wel veranderd. Echte grillmasters kunnen culinaire hoogstandjes van de BBQ toveren. Maar, ben je van plan buiten te barbecueën? Zorg wel voor een plan B in het geval van slecht weer.     

Foodtrucks

Zoek je een originele manier om het eten op je bruiloft te serveren én houd je een buiten bruiloft? Dan is een foodtruck bruiloft een winner. Als je dol bent op de informele festival sfeer en wil je dit nabootsen op je wedding, dan is het heel leuk om een paar foodtrucks te huren. Je gasten kunnen kiezen wat ze willen eten en zoeken zelf een plekje waar ze dat opeten. Wil je dit? Check bij je trouwlocatie of jullie foodtrucks kunnen laten komen in de tuin, steeds meer locaties houden hier rekening mee.  

Bruiloft zonder diner – hoe plan je dat? 

Maar het kan natuurlijk ook dat jullie liever een bruiloft organiseren zonder diner. Hoe pak je dat aan? Dineren met al je gasten is een prijzig bruiloft onderdeel. Je kunt hierop besparen door onderscheid te maken tussen dag- en avondgasten. Je dineert enkel met je daggasten en de avondgasten komen na het eten voor het feest. 

Bruiloft lunch

Het bruiloft diner vermijden? Kies voor een bruiloft zonder avondprogramma. Als alternatief houd je met je gasten een bruiloft lunch of picknick. Of je kunt iets later op de dag bijvoorbeeld een bruiloft high tea houden met heerlijke bite size hapjes, zoet en hartig. Is ook weer eens wat anders!   

Avondbruiloft 

Je kunt het ook omgooien en juist een avondbruiloft houden. Je kunt bijvoorbeeld starten rond acht uur met de ceremonie, met daarna een receptie (met bijvoorbeeld wel een bruidstaart!) en daarna gaan jullie door met het trouwfeest. Geef wel goed aan op de uitnodiging dat er geen bruiloft diner zal zijn (enkel een dessert in de vorm van taart).