Tips voor trouwlocaties met eigen catering

Ben je op zoek naar een trouwlocatie waar jullie je eigen bruiloft catering kunnen regelen? Omdat je speciale diner wensen hebt, je een multiculturele bruiloft houdt, of omdat je dolgraag foodtrucks op je bruiloft wil? Die trouwlocaties zijn niet altijd even makkelijk te vinden, maar ze zijn er zeker wel. Wij zetten met liefde een paar van onze favorieten voor je op een rij!

Inhoud

• Waarom kiezen voor eigen bruiloft catering?
• Waarom veel trouwlocaties zelf het eten verzorgen
• Trouwlocatie met eigen catering – Van Wal
• Bruiloft catering bij multiculturele huwelijken
• Trouwlocatie met eigen catering – Huys van Leyden
• Trouwlocatie met buitenlandse catering – Lommerrijk
• Trouwlocaties met foodtruck mogelijkheden
• Uitgebreide diner opties trouwlocaties

Waarom kiezen voor eigen bruiloft catering?

Eigen catering op een trouwlocatie kan een wens zijn wanneer je bijvoorbeeld heel specifieke diner wensen hebt. Er zijn trouwlocaties die een vaste kaart hebben of vaste arrangementen voor het diner. Als daar niets tussen zit waar jij warm van wordt, dan is het fijn wanneer jij een cateraar van jouw keuze kunt inschakelen. 

Of wellicht hebben jullie een specifieke cateraar in gedachten die jullie heel graag in willen schakelen? Misschien wel een bekende? Het is extra leuk als iemand die jullie kennen, jullie bruiloft komt cateren. Maar welke trouwlocaties staan dit toe? Lees verder en ontdek het! 

Waarom veel trouwlocaties zelf het eten verzorgen

Wanneer je bijvoorbeeld trouwt in een restaurant, dan gaat het restaurant er vanuit dat je ook kiest voor hun keuken. Grote kans dat je deze locatie immers ook hebt uitgekozen om haar lekkere menukaart! Trouwlocatie LE:EN is bijvoorbeeld gespecialiseerd in Asian fusion gerechten. Trouw je daar dan doe je dat waarschijnlijk deels voor de toffe, industriële inrichting, maar ook voor hun Aziatische hapjes! 

Voor restaurants, maar ook voor veel andere trouwlocaties is de catering een belangrijk deel van hun inkomsten en daarom houden ze dat liever in eigen handen. Daarnaast is het voor trouwlocaties wat betreft de logistiek en het organiseren, ook prettig om de touwtjes in eigen handen te houden. Je kunt je voorstellen dat het qua organisatie meer vraagt van een locatie wanneer er een externe cateraar wegwijs gemaakt moet worden op de locatie en in de keuken. 

Veel locaties die wél met externe cateraars werken, hebben dan ook vaak een lijstje met cateraars of bijvoorbeeld lokale restaurants waar zij mee samenwerken. Deze cateraars zijn dus inmiddels al wegwijs op de locatie en dat heeft zo zijn voordelen!

Trouwlocatie met eigen catering – Van Wal 

Zo’n trouwlocatie met een netwerk aan (lokale) cateraars is trouwlocatie Van Wal. Een evenementenlocatie aan het Braassemermeer in Zuid-Holland. Je kunt hier trouwen in een prachtige, gemoderniseerde kas welke ooit onderdeel was van een tulpenkwekerij. In de kas bevindt zich een professionele keuken, maar aangezien de kas enkel voor evenementen wordt verhuurd, staat er geen vaste kok en heeft het geen vaste kaart. Maar, eigenaren John en Diane hebben goede contacten met de lokale restaurants en cateraars, die ze dus ook kunnen aandragen voor jullie. Maar hebben jullie zelf een cateraar op het oog? Dan kan deze in overleg ook aan de slag in de keuken van Van Wal om jullie bruiloftsdiner klaar te maken! 

Bruiloft catering bij multiculturele huwelijken

Eigen bruiloft catering kan ook jullie voorkeur hebben wanneer jullie bijvoorbeeld een Marokkaanse bruiloft, Turkse bruiloft, Chinese bruiloft of Hindoestaanse bruiloft vieren. De Marokkaanse, Turkse, Chinese of Indiase keukens verschillen vaak behoorlijk van wat er standaard wordt aangeboden bij trouwlocaties. Een cateraar die gespecialiseerd is in die specifieke keuken is dan een echte musthave. Ook is het fijn om een cateraar in te schakelen die op de hoogte is van de tradities en gebruiken van een bepaalde cultuur, ook wat betreft het eten. Een trouwlocatie waar je een eigen cateraar in kunt schakelen die gespecialiseerd is in het eten van jouw achtergrond, is Huys van Leyden.

Trouwlocatie met eigen catering – Huys van Leyden

Huys van Leyden is een intiem hotel in een prachtig, oud grachtenpand in centrum Leiden. Eigenaar Lorenzo heeft gekozen voor een compleet en betaalbaar bruiloftsarrangement: enkel een vaste prijs per gast. Standaard zit daar een 4-gangen diner à la carte bij in. Maar mocht je andere wensen hebben, dan ben je vrij om -in overleg- een cateraar van jouw keuze in te schakelen. “We hebben hier bijvoorbeeld ook veel Hindoestaanse bruiloften, Turkse bruiloften en Marokkaanse bruiloften. En ik kan van alles koken maar baklava moet je mij niet laten maken.” Aldus Lorenzo. Daarom vinden ze het bij Huys van Leyden geen probleem als een andere cateraar het eten verzorgd. Bijvoorbeeld ook in het geval van multiculturele huwelijken. 

Trouwlocatie met buitenlandse catering – Lommerrijk

Ook bij de prachtige trouwlocatie Lommerrijk, vinden veel bruiloften plaats van bruidsparen met bijvoorbeeld een Turks-Nederlandse achtergrond of Marokkaans-Nederlandse achtergrond. Voor gerechten uit o.a. de Turkse of Marokkaanse keuken heeft Lommerrijk een vaste cateraar die hierin gespecialiseerd is en inmiddels de keuken van Lommerrijk goed kent! Zoek je dus een trouwlocatie waar catering voor een Marokkaanse bruiloft, Turkse, Surinaamse of Hindoestaanse bruiloft mogelijk is? Deze mooie en ruime evenementenlocatie in Rotterdam aan de Bergse Plas is een absolute aanrader.

Trouwlocaties met foodtruck mogelijkheden

Een foodtruck bruiloft is ook een vorm van alternatieve bruiloft catering. Je maakt immers geen gebruik van de keuken van jullie trouwlocatie, maar jullie eten wordt klaargemaakt en geserveerd vanuit foodtrucks. Foodtrucks laten komen bij jullie trouwlocatie is heel populair, maar niet overal mogelijk. Welke trouwlocaties voorzien in de mogelijkheden om foodtrucks te laten komen? We zetten er een aantal op een rijtje! 

Uitgebreide diner opties trouwlocaties

Als laatste nog even de voetnoot: over het algemeen is er bij alle trouwlocaties heel veel mogelijk wat betreft de keuze in het eten! Dus zelfs al denk je in eerste instantie: ‘ik wil een eigen bruiloft cateraar inschakelen’, is onze tip: ga eerst eens in gesprek met de trouwlocatie die jullie op het oog hebben en informeer naar de mogelijkheden. Trouwlocaties willen graag zoveel mogelijk van jullie huwelijks wensen waarmaken. Dat maakt dat zij vaak heel flexibel zijn en de mogelijkheden voor jullie specifieke dinerwensen graag met hun koks bespreken.