De locatie Van Wal is op een hele leuke manier tot stand gekomen. Het kwam voort uit een ‘uit de hand gelopen’ idee van John, zijn vrouw Diane en hun neef Bob. Bob ging rondvaarten organiseren in de waterrijke omgeving van Roelofsarendsveen. Hij vroeg aan hobby-kok John of deze zich aan wal kon ontfermen over zijn rondvaartgasten en hen van een lekkere maaltijd kon voorzien. Van het één kwam het ander en zo was daar een evenement- en feestlocatie aan het water!   

Op het perceel stond een oude tulpenkwekerij. De voormalige bloemenkassen zijn omgetoverd tot een lichte, sfeervolle en trendy ingerichte locatie – nog steeds in een kas! Modern en industrieel is perfect gemixt met botanisch en bohemian. Na de verbouwing stonden John en Diane op het punt om hun deuren te openen in 2020 en gelijk moesten zij weer dicht vanwege Corona. Ze hebben echter die tijd goed gebruikt om de locatie verder te perfectioneren, bovendien wisten mensen hen alsnog snel te vinden en is de locatie in de buurt al heel populair geworden.  

En dat is logisch, want het is een heerlijke plek. Je kunt hier echt je eigen gang gaan – wat deze locatie behoorlijk uniek maakt. Het wordt alleen gebruikt voor feesten en evenementen, dus je hebt de locatie altijd geheel voor jezelf. Er loopt personeel rond, maar je kunt ook gewoon zelf je drankje pakken achter de bar. Voor catering schakelen ze vaak lokale ondernemers in, koks van restaurants uit de buurt komen koken in de kas. Of de slager komt een BBQ verzorgen, waar op het perceel alle ruimte voor is. De sluitingstijd van de locatie is 22u i.v.m. omwonenden, maar mocht je door willen feesten dan zijn er nog andere locaties in de buurt.