Op één van de zeldzame warme juni zomeravonden genoten van een diner bij Blow Beachhouse, de laatste strandtent van Kijkduin richting Monster en een paradijs voor kitesurfers vlakbij de Zandmotor. De sfeer was gezellig, warm en druk. We namen plaats aan een picknicktafel en genoten van de levendige ambiance.

De vriendelijke bediening hield alles goed in de gaten en zorgde ervoor dat alles soepel verliep, ondanks de drukte op het strand. We begonnen de avond met een heerlijke fles gekoelde Provence Château de Coussin rosé. In plaats van de sterk aanbevolen pizza's, kozen we voor enkele bites om te delen.
De avond begon met lekker zuurdesembrood, geserveerd met huisgemaakte boter en Maldon zout. De Tartare de Tomato, met 63 graden dooier, cornichon, sjalot, kappers en shiso, leek verrassend veel op de vleesvariant en was super smaakvol. De crispy softshell krab, vergezeld van kreeftenmayonaise, gerookte paprika en huisgemaakte augurk, was heerlijk knapperig en het sausje erbij maakte het af.
De coquille, geserveerd met pompoen, dashi ponzu, beurre noisette, amandel en korenbloemen, was perfect gegaard en de combinatie met de beurre noisette was voortreffelijk. De bavette, met jus de veaux, parmezaan ui crumble en ingelegd mosterdzaad, had een perfecte cuisson en een heerlijke, echte home made jus de veau om je vingers bij af te likken
Het Zeeuws spek, gecombineerd met shiitake uienrelish, dragonmayonnaise en 5 spice glaze, was mooi gegaard en bijzonder smaakvol. Naderhand bestelden we een fles Montepulciano d'Abruzzo, die zonder schroom iets gekoelder werd geserveerd vanwege de warme buitentemperatuur. BLOW's signature Wagyu bitterbal, met huisgemaakte druivenmosterd, was een grote uitvoering met mooie vleesstructuur en heerlijk van smaak.
Al met al staat er een vakman in de keuken die je verrast met perfecte smaken, cuisson en opmaak. De eenvoudige strandsetting voegt een onverwachte charme toe die de gehele culinaire ervaring nog indrukwekkender maakt. Blow Beachhouse is absoluut een aanrader voor iedereen die van heerlijk eten houdt in een prachtige omgeving met uitzonderlijk vriendelijke, gastvrije service.
Zoals de bekende rode gids het zou vermelden: verfijnde keuken - zeker een bezoek waard.

Gezellig beach house met veel zitplaatsen buiten inclusief lounge en strandstoelen. Wij hebben gerechten van de shared dining gekozen. Smaakvol en goede kwaliteit.
Enige minpuntje is dat de bediening vaak wat lang op zich liet wachten.

Heerlijk gegeten, relaxte sfeer, supervriendelijk personeel, hier gaan we dit seizoen nog veel vaker van genieten!

Altijd een feest om bij Blow een pizza te eten! De lekkerste van Nederland. Wonen in Maarssen en rijden hier graag voor om! Sfeertje bediening top zaak!

Relaxte plek aan het strand , ook geschikt voor honden, dus daar moet je wel van houden/tegen kunnen dat die rondscharrelen. Eenvoudige kaart, vooral de pizza’s zijn een aanrader