Ik zou het hotel vijf sterren geven en het restaurant (Lizz) drie sterren. Vandaar het gemiddelde van vier.

Het hotel is prachtig ingericht, de kamer is echt geweldig. Het gebouw heeft een oude sfeer, maar is recent compleet gerenoveerd. Als gast voel je je ontzettend welkom, het personeel is vriendelijk en er zijn leuke kleine details (een snoeppot om uit te pakken, een briefje op je kussen, als je uit eten bent doen ze je gordijnen vast dicht, etc).
Een paar kleine verbeterpunten (de vooraf gereserveerde parkeerplaats was niet beschikbaar en de douche liep niet door) mochten de pret niet drukken. Ik zou hier zeker terugkomen.

Wij hadden een diner in het bijbehorende restaurant Lizz gereserveerd. Deze inrichting is veel minimalistischer en de ruimte voelt wat leeg. Je zit ook allemaal met je gezicht naar het raam en je rug naar de ruimte. De kaart biedt mooie keuzes, voor elke gang ook een goede vegetarische optie. Brood is heerlijk en amuses ook. Het hoofdgerecht vond ik een tegenvaller, dit bevatte een gehalveerde avocado, iets overrijp en verder niets mee gedaan. Sommige gerechten waren ook wat schreeuwerig. Personeel leek nieuw.
Hoewel het restaurant duidelijk ambities heeft, is het daar nog niet. En dan is de rekening simpelweg te hoog. 160 euro voor 2x drie gangen zonder wijn is geen grap. De extra's, zoals 10 euro voor een fles water (zou zomaar kraanwater kunnen zijn, want er zat plat water in een open fles met een sparkling etiket) en 10 euro toeslag omdat we voor-tussen-hoofd aten ipv voor-hoofd-na (terwijl we hier vooraf naar gevraagd hadden en het toen niet gemeld is) irriteren dan toch een beetje... Jammer.

Prachtig hotel, zowel het interieur als het gebouw zelf, zo karakter vol en met zoveel liefde voor het gebouw en de stad. Echt een aanrader! Het personeel is super vriendelijk en behulpzaam.
We verbleven in een van de tiny rooms en ook deze was van alle gemakken voorzien en heel stijlvol ingericht. Aan alles was gedacht, zo lag er bijvoorbeeld een notitieboekje en pen op het nachtkastje met het logo van het bedrijf. Hadden ze een nagelvijl, wattenstaafjes, wattenschijfjes en oordoppen liggen en er was een mini föhn. Daarnaast kon je zelf koffie of thee zetten op de kamer.
Ook het ontbijt was geweldig, dit werd geserveerd op super gave etagères met oa. diverse broodjes, gekookte ham, zalm, 2 soorten goudse kaas en een carrotcake. Daarnaast stond er op tafel een schaaltje met fruit, een schijfje roomboter en 2 potjes met jam en Nutella. Ook werd er verse jus aangeboden. Toen we ons eten bijna op hadden, werd er nog een gekookt eitje aangeboden, dat was jammer, want dat wilde we op dat moment niet meer.
Mijn moeder was de volgende dag jarig, dus dat had ik aangegeven bij de boeking en dat hadden ze heel goed begrepen. Ieder personeelslid kwam haar feliciteren en er lagen ballonnen op bed + een lief kaartje en de volgende ochtend bij het ontbijt kreeg ze weer een lief kaartje van het restaurant en een chocolaatje met "Happy birthday".

Een echte aanrader voor als je echt even verwend wil worden.

Tja, wat moet ik hierover zeggen. Als je chique wilt eten en overdreven veel aandacht verwacht, dan is dit zeker iets bijzonders. Zelf ga ik liever voor “doe maar gewoon…” dat past me beter. En dat is ook wat de prijs aangaat! Wat de sommelier betreft: die had wel een heel slecht verhaal over “nog geen wijnkaart” want die was hij aan het veranderen… Lang leve de moderne tijd waarin je met een beetje creativiteit op de pc een tijdelijke kaart uitprint. Wel zo duidelijk want dan is de uiteindelijke prijs van de wijn niet zo’n onaangename verrassing! Verder waren de paar betaalbare flessen rosé op zaterdagavond allemaal op en was er alleen een heel duur alternatief. Wees een vent: zorg voor de juiste voorraad en hoeveelheid of schenk dan de dure voor de prijs van een “gewone”. Gemiste kans. We hadden sowieso het gevoel dat de sommelier een soort van toneelstuk opvoerde en misschien toch wel gewoon Nederlands sprak en thuis een heel ander persoon blijkt te zijn. Volgende keer toch maar weer een gezellig eetcafé…

Mooie dag, dus best druk op het terras. Toch liep er al 10 minuten personeel langs voor we na enig hengelen om aandacht koffie met gebak konden bestellen. Na nog eens 10 minuten kwam er koffie, waarbij mijn vrouw apart om de melk moest vragen. Omdat de koffie koud werd, maar de taart niet kwam, nipten we wat van ons kopje. Na enkele minuten vroeg mijn vrouw binnen waar de taart bleef. Die moest nog afgemaakt worden, maar we zouden voor niets een koffietje krijgen. Na lang wachten kwam dan eindelijk de taart met koffie. Alles was zalig, maar bijna een uur zitten voor een koffie met gebak: dat doe ik niet graag. Taart kan opgaan, maar meld dat dan gelijk. Het is een prachtige tent met lekker eten, maar de service is beneden gemiddeld.

Wij hebben hier alleen wat genuttigd op het terras op de mooie binnenplaats.

De iced coffee was erg lekker, niet zo waterig als je soms wel eens krijgt.
Het zelf gemaakte ijs was goed en smaakte lekker.

helaas maar 4 sterren omdat de serveerster 2 keer terug kwam omdat ze de bestelling een beetje vergeten was, en omdat één van mijn twee bolletjes ijs niet de smaak was die ik besteld had.

Tip voor de eigenaar: Investeer in een elektronisch bestel systeem of geef de serveersters een bloknootje en een pen.
Het ziet er chique uit als een serveerster je bestelling aanhoort zonder iets te noteren, maar dan 2 keer terugkomen om te checken is toch een beetje jammer.